Você já ouviu falar sobre o Iogurte de Inhame? A cada dia que passa, mais pessoas estão conhecendo e experimentando essa receita deliciosa e nutritiva. Vegano, sem conservantes, pró-biótico, sem lactose e simples de fazer.

O Inhame é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, como vitamina B6, vitamina B1, riboflavina, ácido fólico e niacina. Além disso, o inhame possui inúmeros minerais como ferro, cobre, potássio, magnésio, cálcio… Contém significativas quantidades de antioxidantes e vitamina C.

O inhame é muito conhecido por fortalecer o sistema imunológico, melhorar o sistema respiratório e cardiovascular, além de prevenir a degeneração da visão e manter a pele saudável.

Receita:

• 2 inhames cozidos
• 250 ml de Água filtrada
• 1 bandeja de morango (de preferência orgânico) – Você pode substituir por amoras.
• 1 banana
• 1 pacote de pro-biótico em pó (opcional)

Modo de Preparo:

Cozinhe o inhame e espere esfriar. Bata o inhame, o morango, a banana e o pró-biótico (opcional) no liquidificador. Leve na geladeira por duas horas. Está pronto.

• Consumir em até 3 dias.

Você pode incrementar o Iogurte com mel, aveia e granola. Use a imaginação e teste novas combinações.