Cientistas da RMIT University, na Austrália, desenvolveram uma textura antibacteriana que pode ser usada em embalagens de alimentos para ajudar a melhorar a vida útil e reduzir o desperdício. 

Há mais de uma década, a equipe da RMIT University descobriu as propriedades antibacterianas das asas dos insetos e, desde então, vem trabalhando no desenvolvimento de um nanopadrão com as mesmas propriedades. Agora, sua visão de usá-lo como material ganhou vida. 

Como funciona? 

As asas de libélulas e cigarras são cobertas por nanopilares muito pequenos , que se você os estudar através de um microscópio poderoso, parecerá uma cama de pregos ou pontas. No entanto, essas pequenas nanopartículas são bastante úteis. Quando as bactérias pousam no vento, os nanopilares matam as bactérias, separando as células bacterianas, rompendo sua membrana no processo. 

Para criar sua própria versão, os cientistas desenvolveram seus próprios nanopadrões baseados nos nanopilares dos insetos. Usando uma instalação no local, eles testaram vários padrões diferentes para descobrir qual deles reproduzia melhor as asas dos insetos, bem como qual era mais fácil de produzir e ampliar. 

Depois de decidir qual nanopadrão era o mais eficiente, eles enviaram suas descobertas para uma equipe correspondente no Japão, que encontrou uma maneira de integrar esses padrões ao polímero plástico. 

“Este é um grande passo em direção a uma solução de embalagem natural, não química e antibacteriana para a indústria alimentícia e de manufatura.” disse a professora Elena Ivanova da Universidade.

Embora seja capaz de transferir as nanopartículas para o plástico rígido, a equipe ainda está experimentando maneiras de transferi-las para plástico mais flexível, por exemplo, o plástico usado para embalagens. Mesmo quando transferidas para o plástico, as nanopartículas não perdem sua eficácia.      

As propriedades antibacterianas que as nanopartículas possuem ajudarão a melhorar a vida útil dos produtos alimentícios e reduzir a quantidade de remessas rejeitadas devido à presença de crescimento bacteriano. 

Fonte: https://www.happy-headlines.com/blog-posts/anti-bacterial-food-packaging-inspired-by-bacteria-shredding-insect-wings

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